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由韓國HUROM公司(1974年成立)研發，完全扭轉過去快轉方式的SST?(SLOW SQUEEZING TECHNOLOGY)慢磨壓榨技術。傳統的果汁機或榨汁機因有鋒利的刀片高速旋轉，其衝擊力和摩擦而產生的高溫破壞了食材含有的營養素和味道。HUROM慢磨機低速碾磨壓榨的螺旋推進器不會對食材產生任何摩擦或衝擊，以最自然的方式壓榨出水果及蔬菜的原汁，食材原有的色澤、味道、營養不會有絲毫的變化或流失。

注意事項：?
※ 請勿以洗碗機、乾燥機等溫度超過80℃以上之設備洗滌及乾燥本商品。?
※ 不要將馬達主體直接放入水中清洗，使用乾淨軟布擦拭即可。?
※ 連續使用超過30分鐘宜稍作休息，避免馬達產生過熱狀況（依實際環境溫度不同而有誤差）。?
※ 本商品某些水果壓榨後可能仍有些微蔬果渣，此為正常現象。?

適用的食材：?
大多數的蔬果皆可使用，例如：百香果、石榴、芭樂、葡萄、蘋果、西瓜、檸檬〈去外皮〉、柳橙〈去外皮〉、哈密瓜、青椒、苦瓜、薑〈切細片〉、紅蘿蔔〈切條狀〉、馬鈴薯〈切條狀〉.....等等。?

不適用的食材：?
纖維太粗，例如：甘蔗、明日葉、牧草等等...?
有堅硬果核，例如：櫻桃、梅子、柿子。?
太乾燥，例如：冬菇、未浸泡的生豆類及穀類。?
不可直接壓榨冰塊。?

※ 未提及之部份於使用前請詳閱說明書及食譜。